本, 服部幸應

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What is 和食 WASHOKU?本無料ダウンロードpdf - 内容紹介日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた伝統的な食文化を、「一汁三菜」「郷土料理」「懐石料理」や世界にひろがる「WASHOKU」といったさまざまな切り口で取り上げています。英文対訳付きで、たのしくつくれるレシピも掲載しているので、国内だけでなく海外への紹介にも役立つこと間違いなし。] 食育研究の第一人者による監修で、ユネスコ無形文化遺産にもなった「和食」を総合的に知ることができる!! [ここがポイント] ◎ 英文対訳入りで海外への「和食文化」紹介にも便利。 ◎ 各パート末に、和食に関する英語表現の「豆知識」ページ。 ◎ 巻末にはさくいん付き。 ◎ B5判ソフトカバー、160ページオールカラー。豊富な写真で見応え十分。内容（「BOOK」データベースより）日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた伝統的な食文化を、「一汁三菜」「郷土料理」「懐石料理」や世界にひろがる「WASHOKU」といったさまざまな切り口で取り上げています。英文対訳付きで、たのしくつくれるレシピも掲載しているので、国内だけでなく海外への紹介にも役立つこと間違いなし。食育研究の第一人者による監修で、ユネスコ無形文化遺産にもなった「和食」を総合的に知ることができる!!英文対訳付。商品の説明をすべて表示する

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de 服部幸應

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