本, 布施 知浩

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また会いたくなるサービスと接客の極意無料ダウンロードkindle - 内容紹介 飲食店の接客コンテスト「S1サーバーグランプリ」の第4回の優勝者である著者が、接客担当者（サーバー）の仕事について、そのスキルを磨く考え方を、実践事例を交えて解説します。「サーバーの仕事とは、お客様の幸せの一端を担う仕事」という著者のホスピタリティの精神が学べます。新人にも、店長や幹部社員にとっても、接客をブラッシュアップする恰好の参考書といえます。 出版社からのコメント ホスピタリティの精神を学び、サーバーのスキルアップを図ることが、顧客満足を高め再来店につながります。そのためのテキストまた参考書としてご活用ください。 著者について 1983年7月生まれ。2006年3月青山学院大学卒業後、㈱マックス・コーポレーションに入社、「とり鉄浜松町店」店長代理就任。2009年3月「S1サーバーグランプリ」優勝。その後、分かりやすく体系化された接客理論が好評を博し、各地で講演。2011年同社を退社、コンサルティング活動を開始。サーバーの育成で、顧客満足を向上させる提案を行う。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 布施/知浩 1983年7月生まれ。埼玉県所沢市で生まれ、福島県白河市で育つ。2006年3月、青山学院大学卒業。06年4月、(株)マックス・コーポレーションに入社、「とり鉄浜松町店」店長代理就任。06年11月、「原始炭焼いろり家東銀座店」立ち上げ店長担当。07年12月、「第3回S1サーバーグランプリ」関東地区2位。08年8月、「第3回居酒屋甲子園」全国ベスト6。09年3月、「第4回S1サーバーグランプリ」優勝。09年8月、「第4回居酒屋甲子園」全国ベスト6(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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de 布施 知浩

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